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佛堂老太吃素20余年 最終營養(yǎng)失調(diào)患腦病
點擊次數(shù): 991 信息來源： 作者:郭慶慶 編輯: 發(fā)布時間：2012/4/20 近日，我院ICU接診了一位腦病老年患者，經(jīng)診斷，該病竟然與老人長期吃素有關(guān)。醫(yī)生提醒，老人在飲食上要注意均衡，切忌一味素食，以免引起免疫力下降，導(dǎo)致腦病的發(fā)生。
今年70歲的陳老太，家人突然發(fā)現(xiàn)她昏倒，緊急將她送到我院救治。入院經(jīng)搶救，陳老太仍昏迷不醒。家人介紹，陳老太是一佛堂師太，吃素20多年，一向身體健康，昏倒原因不明。
經(jīng)檢查，陳老太維生素B嚴(yán)重缺乏。醫(yī)生認(rèn)為這是引起她患腦病的因素之一，予以補充維生素B后，患者病情好轉(zhuǎn)出院。
醫(yī)生介紹，維生素主要從飲食中攝取的。維持人健康的六大營養(yǎng)素為蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素，礦物質(zhì)、纖維素，每類對身體都很重要，缺一不可。長期食素，導(dǎo)致大量營養(yǎng)素的缺失，人的抵抗力、免疫力越來越差，所以易患病。因此，營養(yǎng)均衡才能健康。
